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肯尼亚

事实上,肯尼亚与埃塞俄比亚不同,直到1890年代后期才开始生产咖啡,并且是由于法国传教士将咖啡树带到该国而开始的。肯尼亚咖啡以清晰和复杂的浆果/水果品质以及甜度和强度而闻名。 咖啡豆根据咖啡豆的大小和质量进行分级,其假设是大小和质量是相关的。这些范围从E(最大的)到MH/MHL

E

大象豆;这些是最大的,所以批量小。

AA

更常见的等级,所以它们通常带来最高的价格。

AB

这是由各种大小的豆子组合而成,占全国年产量的30%。

PB

这是牡丹果的等级,不同寻常的是,在这种情况下,椰浆果内长出了一颗豆子,而不是两颗。

C

A级低于AB类,通常不会出现在高质量的咖啡中。

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